Els cellers de la DOQ Priorat i la DO Montsant arribaran a la 18a Fira del Vi de Falset amb la satisfacció d’haver tancat un gran any pel que fa a la comercialització dels seus vins. Els cellers de la DOQ Priorat van vendre durant el 2012 més de 4 milions d’ampolles, un 8% més que a l’any 2011, mentre que els cellers de la DO Montsant van superar els 5 milions d’ampolles, en el que és la tercera millor campanya de la seva història.
D’aquestes dades cal tenir present la comercialització de vins en el mercat interior. A les taules catalanes i espanyoles van anar a parar la meitat dels vins comercialitzats durant el 2012. En aquest sentit, cal fixar-se en la tendència experimentada en el mercat català, en el que s’han donat forts increments de vendes. En part, això és degut a l’ofensiva de donar a conèixer els vins al consumidor final amb fires com la de Falset. Ho explicava Jaume Domènech, president de la DO Montsant.
Jaume Domènech
A banda de cercar el consumidor final, la Fira d’enguany potencia també el vessant professional. Les dues DO de la comarca, amb el suport de l’ajuntament de Falset, s’han fet càrrec de l’organització del Tast de Professionals del dilluns 6 de maig. S’han exhaurit el centenar d’acreditacions previstes per al tast, al que assistiran sommeliers, restauradors, distribuïdors, importadors i premsa especialitzada. En parlava el president de la DOQ Priorat, Toni Alcover.
Toni Alcover
Sobre el Tast de Professionals del dilluns 6 de maig apuntem que tindrà lloc al Castell del Vi de Falset.
